什么是衛生級氣體過濾器，衛生級過濾器筒體用優質304或316L不銹鋼材料制造，每臺過濾器都是經過嚴格的選材及精心制造而成，完全無裂縫的流線型設計，具有良好的表面和耐腐蝕能力，以達到防止細菌污染的質量標準。
衛生級過濾器套筒的結構，使每一個套筒的內外表面均沒有死角、可完全拆洗，操作方便。內表面：鏡面拋光或電解拋光處理。外表面：啞光處理、鏡面拋光或電解拋光處理。密封圈：食品級硅橡膠密封圈，品質保證。鎖緊方式：卡箍、衛生級套管或螺栓快速裝拆。檢測方式：每臺過濾器均經過達設計壓力的1.25倍的靜水壓力測試。
衛生級過濾器可以濾除液體的0.45um以上的微粒和細菌，有過濾精度高、過渡速度快、吸附少、無介質脫落、耐酸堿腐蝕、耐高問、操作方便等優點。現已廣泛用于醫藥、化工、電子、飲料、果酒、生化水處理、環保等工業的需設備。
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食品工業對于空氣過濾設備來說,正在成為一個不斷擴大的市場。為保持食品的新鮮口味,用消毒來消除污染的方法已逐漸不被使用。這使得消除與產品相關的空氣污染更加重要。國家規定、保險意識和公眾關注正促使肉加工者、奶制品生產者及其它食品生產者更新他們的空氣過濾系統。
在歐洲,酸奶的罐裝是在潔凈室條件下進行的。啤酒廠發現為保護它們的生啤酒,控制灌裝車間周圍環境的空氣污染。在潔凈室進行灌裝是zui好選擇。這類工廠需要100000級的潔凈室,可以采用頂部通風系統,用HEPA過濾器過濾。
法國北部的亞眠市,Sulzer為其廚房設計了潔凈室。Sulze的廚房潔凈室級別為100級,并配有加熱和冷凍設施。按照美國聯邦標準209 D規定,食品應在潔凈度100級、室溫12℃的條件下進行分裝。這樣可以保證無菌操作,其好處是提高質量、增加營養、改善口味、延長貯存期。
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